냉장고 파먹기! 사골육수로 끓이는 초간단 부대찌개 레시피
목차
- 재료 준비
- 양념장 만들기
- 재료 손질 및 냄비에 담기
- 사골육수 넣고 끓이기
- 라면사리 및 추가 재료 넣기
- 맛있게 즐기기
1. 재료 준비
- 사골육수 500ml
- 스팸, 소시지, 햄 등 냉장고 속 햄 종류 적당량
- 양파 1/2개
- 대파 1/2대
- 김치 적당량
- 두부 1/2모
- 라면사리 1개
- 선택 재료: 떡, 버섯, 콩나물, 치즈 등
2. 양념장 만들기
- 고춧가루 2큰술
- 고추장 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 국간장 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 후추 약간
3. 재료 손질 및 냄비에 담기
- 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 햄, 소시지, 두부 등은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 냄비에 김치를 먼저 넣고, 준비한 재료들을 보기 좋게 담아주세요.
4. 사골육수 넣고 끓이기
- 냄비에 준비된 양념장을 넣고 사골육수를 부어주세요.
- 센 불에서 끓이다가 끓기 시작하면 중불로 줄여 10분 정도 더 끓여주세요.
5. 라면사리 및 추가 재료 넣기
- 라면사리와 떡, 버섯 등 추가 재료를 넣고 5분 정도 더 끓여주세요.
- 마지막에 치즈나 콩나물을 넣어 마무리합니다.
6. 맛있게 즐기기
- 따뜻한 밥과 함께 맛있게 즐겨보세요.
- 취향에 따라 쑥갓이나 깻잎 등을 올려 먹어도 좋습니다.